咸就是味道太重啦！像咸菜、腊肉、罐头这些食物都算过咸的。因为它们在制作过程中加了太多盐巴，吃多了会伤肾脏。比如咸菜里盐分占重量15%，腊肉能达到25%，这比国家推荐的每日5克盐还多三倍呢！

为啥这些是过咸的？因为盐分超标会直接损害身体。中国居民膳食指南说每人每天盐不能超过5克，但市售的咸鸭蛋钠含量是推荐量的200%，泡菜是150%。更惨的是有些加工肉制品，比如香肠，钠含量能达到推荐量的300%。这些数据来自国家卫健委前年发布的《高钠食品白皮书》。而且盐分多还会让血压升高，现在中国高血压患者有2.45亿，和吃盐多关系特别大。比如咸菜里的钠含量能达到普通蔬菜的十倍以上，这数据来自中国营养学会大前年的报告。所以平时买菜要仔细看配料表，盐排前三位就别买啦！