玉带糕是北方的传统糕点，用糯米粉做皮包豆沙或枣泥，蒸熟后切成长条像玉带子。现在超市熟食区、糕点铺子都能买到，北京天津河北这些地方卖得最好，价格十块八块一份。有些老字号还会撒桂花芝麻增香，真空包装的能放一个月。

为啥北方卖得多呢？因为北方人吃面食多，玉带糕这种米糕能解馋。据大前年糕点行业报告，北方超市玉带糕销量占全国63%，比南方高两倍。老字号糕点店多集中在胡同口，比如北京稻香村、天津桂发祥，他们用传统蒸笼做，皮薄馅大。现在连锁超市也跟风，像华联、物美都设有专柜，价格比老店便宜两三块。不过要注意保质期，散装的和包装的保存时间差得远，买回家得尽快吃掉。