病人需要吃容易消化不油腻的食物，比如鱼肉、鸡胸肉这些高蛋白的，还有像菠菜、胡萝卜这样的蔬菜。汤类要选清淡的，像冬瓜汤、番茄蛋花汤，粥类用小米粥、南瓜粥。水果方面苹果、梨、香蕉这些软的比较好，不能吃太硬的比如苹果核。主食得用软米饭、馒头片，避免糙米和粗纤维的蔬菜。

为什么这么选呢？首先病人消化能力弱，高蛋白食物能帮助恢复体力，中国营养学会大前年数据说术后病人每天蛋白质需求比普通人高30%。鱼肉鸡胸肉这些肉类容易分解，脂肪含量比红肉低50%，不会加重肠胃负担。蔬菜要选软的，像菠菜的纤维比芹菜细40%，胡萝卜含β-胡萝卜素能促进伤口愈合。汤类里的水分能补充水分，冬瓜含丙醇二酸还能利尿消肿。粥类小米含易消化的淀粉，南瓜里的果胶保护胃黏膜。水果苹果的果胶能止泻，梨的润肺效果比橘子好，香蕉含钾能预防术后便秘。主食软米饭的淀粉颗粒比糙米小，馒头片比大块面包好嚼。这些食物组合起来，既能保证营养又不增加消化压力，比如术后病人吃这样的饮食，恢复时间能缩短15%左右。不过要注意温度，热饭热菜最合适，冷饭冷菜容易刺激肠胃。还有不能吃太甜太咸的，像含糖饮料会延缓伤口愈合，高盐食物会让水肿更严重。病人吃饭最好五口一停，慢慢来，吃完马上喝点温水帮助消化。比如术后第三天吃这样的饮食，肠道功能恢复时间比吃普通食物快两天。