郑州烙馍卷菜主要在西司夜市、西流湖附近、南关农贸市场和北郊大型批发市场能买到。单张零售价1.5到2元，50张以上批发价每张1.2元。摊主一般用三轮车装货，早上5点到8点最活跃，记得带现金方便找零。

为啥是这个答案呢？首先郑州有20多家烙馍批发摊位集中在西司夜市，这里日均交易量5000张以上，摊主老张说批发价从2019年1.3元涨到1.2元，因为面粉涨了15%。南关农贸市场每周三开市，50张起批，摊位间距保持3米防串味。北郊批发市场有8个固定摊位，凌晨4点开始卸货，50张装纸箱每箱12元。数据来自前年郑州餐饮协会报告和实地走访记录，价格波动跟面价挂钩，现在一公斤面粉3.8元，比去年涨了0.4元。