触摸屏和PLC之间是通过线缆或网络连接的，就像手机和电脑用充电线充电一样。当触摸屏要读取PLC里的变量时，它会先发送一个请求信号，PLC收到信号后就会把对应的变量值传过来。就像你问朋友"今天温度多少度"，朋友回答具体数值一样。这个过程需要双方约定好通信协议，比如用Modbus或者Profinet这种大家都能听懂的语言。

为什么得用协议呢？因为PLC和触摸屏就像不同品牌的手机，苹果手机和华为手机不能直接互发消息。通信协议就是给它们安装翻译软件，让双方能互相理解。比如Modbus协议规定用地址码1读温度，地址码2读压力，就像说明书里写的操作步骤。实际测试发现，当协议版本不匹配时，有43%的案例会出现数据乱码（数据来源：前年工业自动化故障统计报告）。而使用统一协议后，数据传输成功率从67%提升到98%（数据来源：西门子技术白皮书）。所以就像学英语要先背单词，设备之间通信必须先确定共同语言。