酱油拌饭是韩国街头最爱的主食之一，尤其在首尔和釜山这些地方。米饭拌上特制酱油、辣椒酱和芝麻，配着泡菜和煎蛋，吃法简单却超下饭。韩国人下班后经常去便利店买现成的拌饭，连国外旅游的人也抢着尝鲜。

因为首尔釜山这些地儿啊，街头小摊上经常卖，对吧？韩国料理协会大前年数据显示，首尔街头拌饭摊贩超过3000家，每天卖出20万份。Naver美食搜索量里"간장밥"（韩式酱油拌饭）比三年前涨了5倍，抖音上相关视频播放量破10亿次。韩国人吃拌饭讲究"黄金比例"——米饭占60%，酱料占30%，配菜占10%，这种搭配既管饱又解馋。釜山海港附近还有专门卖海鲜酱油拌饭的，用明太鱼酱调的料特别鲜。现在连便利店都推出自热拌饭套餐，塑料包装里自带饭团和辣白菜，方便到不行。