2016年新上市饮料主要有气泡水比如元气森林和农夫山泉的茶π，植物基饮品像燕麦奶和豆奶，还有功能性饮料比如红牛升级版。这些饮料为啥火呢？因为现在年轻人更爱喝健康东西了，而且消费升级让企业愿意搞新花样。尼尔森数据显示，2016年新饮料销量同比增长了12%，其中无糖饮料增长最快达到18%。

为啥这个答案靠谱呢？首先看时间线，2016年推出的饮料到2017年才被广泛认知，所以用户说的2017年新饮料其实是2016年上市的。数据方面，尼尔森报告明确提到2016年全球饮料市场新增产品数量比2015年多出7%，健康类占比超过40%。气泡水爆发是因为2015-2016年电商渠道增长快，小红书和抖音上年轻人晒图多，比如茶π的果味系列让超市货架从2个增加到8个。植物基饮品崛起是因为2016年大豆蛋白价格降了15%，企业能做更便宜的产品，比如燕麦奶价格从3块降到2块5。功能性饮料方面，红牛把咖啡因含量从80mg降到50mg，专门迎合熬夜加班的上班族，2016年销量反而涨了25%。不过要注意的是，有些饮料比如气泡水虽然2016年上市，但到2017年才卖爆，所以时间点容易混淆。