酸菜鱼酸菜一般5到15块一包，调料包15到30块一包。不同品牌和规格价格差挺大，比如袋装酸菜8块左右，大包装酸菜12块，调料包看配料多寡价格浮动也明显。

为啥这个价呢？酸菜是四川泡菜厂批量生产的，前年数据显示袋装酸菜出厂价3块5到5块，加上包装和运输成本到零售价就翻倍了。调料包主要成本在辣椒、花椒这些香料上，某电商平台显示辣椒采购价每斤12块，花椒8块，占调料包总成本的40%左右。另外调料包还加了淀粉、增稠剂这些辅料，每包成本增加2块。运输费占售价的15%，比如从四川到广东每吨运费涨到3500块，分摊到每包就多出0块8毛。所以现在市面调料包普遍15块起卖，好的复合调料要30块。要注意有些小厂用劣质辣椒面，价格可能低5块，但味道差很多。