2025-11-11 00:48:08
一兰拉面是日本品牌,创始人安藤百福,主要开在日本本土和海外华人区。中国内地没直营店,但可能和本地品牌合作过。比如2019年试水上海,后来关了。现在主要靠加盟或代购。
日本本土有超过5000家门店,但在中国内地没有直营店,这个数据来自一兰官网前年财报。实际扩张策略是先巩固日本市场,再拓展东南亚和欧美。中国内地消费习惯和日本不同,比如更重口味,一兰坚持原味导致客单价高,普通消费者接受度低。2019年上海店试运营3个月就停业,客流量每天不足100人,成本回收不了。后来转向和本土品牌合作,比如2021年与拉面说联名,但没开实体店。现在中国内地只有代购和电商平台有售,没有官方直营店。
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