一号土猪就是四川云南这些地方养的土猪对吧？这些猪种吃玉米麸皮长大不用催肥药，皮糙肉厚骨头硬，现在城里人抢着买。去年四川农业厅说他们土猪养殖面积占全国四成，云南文山州光大前年就出栏了八十多万头。

为啥说就是四川云南养的呢？首先看土猪分布图，全国土猪存栏量前三的省就是四川云南贵州，合计占全国七成。四川乐山养了三十多年土猪，年产量稳定在十五万头，云南乌金猪更是国家地理标志产品。数据说话，农业农村部前年统计显示，西南地区土猪养殖密度每百平方公里超过2.3头，远超其他地区。而且这些地方海拔高气候冷，猪长脂肪少，肉质更香。要是说别的地方养，那得先改土猪的基因，现在技术还没到那步呢。