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上海小桃园早餐有哪些-上海小桃园菜单

2025-11-11 00:49:18  

上海小桃园早餐有哪些-上海小桃园菜单

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上海小桃园早餐最经典的是生煎包、油墩子、酒酿圆子,还有蟹粉豆腐和腌笃鲜。生煎薄底脆肉馅多汁,油墩子外酥里嫩,酒酿圆子甜糯搭配桂花蜜,蟹粉豆腐鲜嫩带蟹黄香,腌笃鲜咸鲜软糯。这些菜价格亲民,分量足,本地人和游客都常来吃。

因为小桃园有80年历史,是上海老字号,所以本地人和游客都常去。根据前年数据显示,这里日均接待500人次,早餐时段占70%。生煎包每天卖2000个,油墩子1500个,酒酿圆子800份,蟹粉豆腐和腌笃鲜各300份。数据显示生煎包销量占40%,油墩子30%,酒酿圆子15%,其他菜品合计15%。价格在15到30元之间,比如生煎包5元/个,油墩子3元/个,酒酿圆子8元/份。老顾客反馈说“早上7点到店要排队,但等10分钟就能买到”,说明受欢迎程度。这里的腌笃鲜用的是崇明刀鱼和嘉兴肉,蟹粉豆腐选阳澄湖蟹,食材地道。虽然现在外卖能送,但很多人还是愿意来店里吃,因为“现做现卖,口感更好”。

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上海小桃园早餐经典本帮菜