上海熟食加盟店现在挺火的，像沈大成、绿波廊、鲜得来这些老字号在本地很受欢迎，加盟政策也比较透明，适合想创业的人。光明乳业和杏花楼也搞加盟，他们的肉包、糕点卖得特别好。还有连锁店比如老盛昌，分店多到数不过来，加盟费大概十万到三十万左右。现在年轻人喜欢买即食的，像鸡鸭血粉丝汤、熏鱼这些，小红书刷到过好多推荐。

为啥选这些品牌呢？因为沈大成有三百多家门店，加盟费十万到二十万，总部给培训配方和卖货技巧，去年上海熟食市场报告说他们占本地市场份额15%。绿波廊在南京东路有旗舰店，加盟店要交五万保证金，现在抖音上他们的青团卖断货，单月流水能破百万。鲜得来在徐家汇那块最多，加盟费八万起步，最近在推低糖糕点，美团数据显示他们客单价比普通熟食店高两成。光明乳业加盟最便宜，三万块就能开，但得卖他们乳制品，现在超市里光明雪糕月销超十万箱。杏花楼主要做传统糕点，加盟费十万八万，但节假日生意最好，去年中秋月饼卖出五十多万盒。小红书有十万篇上海熟食笔记，鲜得来、沈大成出现频率最高，抖音直播带货里绿波廊单场卖过百万。现在加盟要趁早，听说沈大成新店加盟排到明年二月了。