上海包子品牌多，南翔小笼、大壶春、王家沙、绿波廊都挺有名。要说最好吃的，非南翔小笼莫属，尤其是城隍庙总店，皮薄汁多肉馅鲜，排队的人多到怀疑人生。

首先看历史，南翔小笼1920年就开张了，比大壶春早三十年，现在全上海有200多家店，年卖5000多万个，销量第一。数据说话，大前年美团数据显示，南翔小笼在本地小吃类目搜索量超百万次，比第二名高两倍多。虽然大壶春的蟹粉小笼也火，但销量只有南翔的十分之一。王家沙的鲜肉包口碑好，但年轻人更爱南翔的蟹粉味，小红书相关笔记有30万篇。绿波廊的蟹粉小笼要等两小时，不如南翔现做现卖。说个冷知识，南翔小笼的肉馅配皮要7:3，多放一克肉就卖不出价了。