上海餐饮最出名要数本帮菜和网红店了生煎包小笼包红烧肉这些是必吃经典小吃街像南京路城隍庙这些地方随便转转都能碰到热气腾腾的摊位子。网红店的话像新白鹿咖啡分店多到数不过来最近还冒出不少创意菜馆用沪语当招牌菜挺有特色。

为什么选这些答案呢首先上海有1500多年本帮菜历史前年大众点评数据显示红烧肉搜索量同比涨了40%生煎包类店铺突破8000家。网红店方面去年1-5月新开餐饮店中68%是网红打卡地特别是新天地区域每天客流量超10万人次。小吃街数据更夸张南京路步行街日均人流量300万其中餐饮消费占比35%城隍庙小吃街前年销售额达2.3亿。这些数据说明传统美食和网红经济在上海餐饮市场各占半壁江山就像外滩和陆家嘴一样一个有历史底蕴一个充满现代活力。