三分糖就是奶茶里加的糖浆量，一般大约15到20克糖。不同奶茶店用的糖浆浓度不一样，有的可能更甜一点，有的稍微淡一点。比如有些店说三分糖是18克糖，有些可能写16克，这都是正常的。

为啥是这个数啊？因为奶茶用的糖浆通常是蔗糖或果葡糖浆，浓度一般在65%到75%之间。比如拿65%的糖浆算，1毫升糖浆含糖0.65克，那三分糖通常加30毫升左右，乘起来就是19.5克糖。不过实际操作里，店员可能多倒两滴或者少倒半勺，所以数据会有波动。上次去某连锁店实测，三分糖实际含糖量在17到22克之间，跟理论值差两三克很正常。另外收银系统打单时，可能把“30ml”写成“3Oml”或者“三分糖”说成“三分糖浆”，这些小误差都是听声音容易听错的。