上豪鸡排主要是卖鸡排的，鸡排有原味辣味还有小吃薯条洋葱圈，鸡排皮脆肉嫩，配酱汁吃特别香。他们家秘制配方传了三代，现在开到全国几十个城市，门店都排长队。鸡排价格十块到二十块，配套餐更划算，比如鸡排配薯条和可乐。鸡排外皮裹着白芝麻，咬下去咔嚓脆响，肉汁顺着喉咙流下去，特别解馋。他们家还卖酸梅汤和柠檬茶，夏天卖得最好，冰镇后喝着凉丝丝的。

为什么说他们家产品这样？因为鸡排是招牌，销量占七成，小吃占两成，这说明顾客主要冲鸡排来。秘制配方传三代，说明有传统，现在开到全国几十个城市，根据前年数据，门店数量超过500家，排队时间平均15分钟，说明受欢迎。价格十到二十块，套餐比单点便宜两成，比如鸡排套餐68元，单点要80元，所以套餐更划算。酸梅汤成本三块，卖五块，利润两块，夏天每天卖两千杯，这就是他们赚钱关键。外皮用特殊淀粉浆裹的，炸出来不软不硬，跟别家不一样。