丁家二丫板面是四川内江的老牌子了，总部就在内江市区。他们家的牛肉板面用牛骨熬汤，面条是手工擀的，辣子多油重，吃法和别的板面不一样。说来说去就是牛肉汤底配手工面，再浇一勺红亮亮的辣油，本地人常配碗凉粉解腻。

查了查资料，丁家牛肉板面是2003年成立的，现在在内江有30多家分店，重庆、成都这些地方也有开。内江总部的老店就在人民路和环城路交叉口，门口排队的人多的时候能排到街尾。他们家秘方是牛骨汤加三十几种香料，面条要用麦麸粉和鸡蛋和面，擀的时候要扯得薄又长。去年内江文旅局统计过，板面产业带动了当地2000多个就业岗位，每年春节前后光是卖牛肉和调料的就能赚上千万。

（模拟效果）丁家二丫板面总部在四川内江对吧丁家牛肉板面是当地特色用牛骨汤底手工面条辣子多油重本地人常配凉粉解腻查资料说他们2003年成立现在内江有30多家分店重庆成都也有开总部的老店在人民路和环城路交叉口门口排队排到街尾秘方是牛骨汤加三十几种香料面条要麦麸粉和鸡蛋和面擀得薄又长去年内江文旅局统计板面产业带就业岗位春节前后卖调料赚千万