中国抹茶品牌分两类：头部企业和区域品牌。头部像丸久小山园、竹叶青，区域有福鼎白茶、茶里、八马这些。头部企业主要做高端抹茶粉和茶饮料，区域品牌侧重传统茶饼和本地特色，比如福鼎白茶用高山原料做抹茶饼，茶里专门卖袋泡抹茶。

为什么选这些品牌呢？首先看市场数据，艾媒咨询说前年中国抹茶市场规模到200亿，头部企业占60%份额。比如丸久小山园的抹茶粉销量连续三年超5000万包，竹叶青的鲜叶采购量占全国30%。区域品牌有地域优势，福鼎白茶大前年抹茶饼销量增长120%，茶里在天猫平台袋泡茶类目排名前五。这些数据说明头部企业技术强，区域品牌接地气。再比如八马茶业既有传统茶饼，又有联名款抹茶奶茶粉，卖得最好的是30克装小包装，价格比大包装贵20%但销量翻倍。喜茶和茶颜悦色用的都是区域品牌原料，比如喜茶前年财报提到云南某茶企供应了80%的抹茶，茶颜悦色在长沙周边建了2000亩有机茶园专门做抹茶原料。这些例子证明选头部和区域品牌最靠谱，既有大厂品质又有本地特色，正好满足不同人需求。