醪糟汤圆是糯米做的汤圆泡在发酵米酒里吃，能暖胃、助消化，还能补充点营养。吃的时候有点甜带点酒味，冬天吃特别舒服，还能缓解肚子胀。

因为醪糟汤圆有暖胃助消化的效果，主要因为醪糟里有酒精和乳酸菌，酒精能促进胃液分泌，帮助分解食物；乳酸菌可以调节肠道菌群。汤圆的糯米含有膳食纤维，每100克大约2克，能增加饱腹感。有研究说，适量饮用醪糟（每天不超过50克）能提高免疫力，但过量会伤肝。冬天吃温热的醪糟汤圆，既能驱寒又能补充能量，特别适合体寒的人。不过糖尿病患者要注意，醪糟含糖量大约15%，汤圆的糯米升糖指数也高，吃的时候最好别配糖。