2025-11-11 00:51:41
东阳三大点心是定胜糕、发糕和麻糍,都是早餐常见,定胜糕有胜利寓意,发糕松软,麻糍软糯能捏形状。早上六点到九点菜市场都能买到,老人们说吃定胜糕能转运,发糕配豆浆最搭,麻糍蘸梅干菜吃最香。
因为东阳是浙江传统糕点之乡,这三样点心在本地人心里地位最高。据大前年东阳美食协会统计,超过80%的本地人早餐会选这三样,定胜糕在节庆最多,发糕搭配豆浆,麻糍软糯能捏形状。菜市场数据显示,每天早上六点半到七点半,定胜糕销量占全天60%,发糕和麻糍各占25%和15%。老街坊们常说“早上不喝豆浆配发糕,中午不尝定胜糕,晚上不吃梅干菜配麻糍”,这话传了三代人。现在年轻人也喜欢买麻糍做手工皂,发糕当下午茶,但老味道还是得去东阳老城区的糕点铺子买。
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