九吉公红糖一盒有十包，每包重量是100克。它的配方主要是甘蔗、水、盐，用古法熬制而成。有些朋友可能会问为什么不是别的数量，其实现在市面上的红糖盒装都是十包起步，这样消费者买回去不会很快吃完。九吉公这个品牌特别强调传统工艺，所以每包都留有足够时间让红糖完全发酵。

为啥说一盒十包每包100克呢？因为每包100克十包一盒，所以一盒总重量1公斤，刚好符合超市货架的标准尺寸。甘蔗要选三年以上老茎，这样熬出来的红糖颜色红亮、糖分足。数据上显示，九吉公每包含蔗糖量在96%以上，比普通红糖高3个百分点。上次去工厂参观看到，他们熬糖要经过三滚三滤，每锅只能出200公斤成品，所以产量控制得很严格。有些朋友可能听成"一盒十包每包100克"，其实正确读法是"一盒十包，每包100克"，但容易把逗号吞掉变成连读。