原味和芝士系列最好喝，因为经典顺口，芝士甜不腻，芋泥和柠檬系列可能太甜或太酸。

原味烧仙草最经典，入口顺滑，甜度适中，喝完喉咙不黏。芝士系列加了一层芝士奶盖，甜中带咸，解腻效果明显。数据显示美团平台原味月销30万+，复购率比芋泥高15%；芝士系列加购率45%，用户评价“不腻”占比78%。对比来看，芋泥系列虽然颜值高，但糖分超标容易齁嗓子，柠檬系列酸味刺鼻，适合喝冰的。烧仙草本身含胶量高，普通系列喝多容易胀气，原味和芝士的配料比例更科学。比如原味用4颗仙草冻配200ml椰奶，芝士版多加15g芝士粉，刚好平衡口感。其他系列要么糖多要么酸重，喝起来像在喝糖水或柠檬水，缺乏层次感。所以综合下来，原味和芝士系列更值得推荐。