冰块要避免阳光直射，保持低温环境，减少空气流动，覆盖隔热材料。比如放在阴凉处，用遮阳伞或泡沫箱盖住，穿厚衣服的人手握冰块时用布包住。

为什么这样做有效呢？首先阳光直射会让冰块表面温度升高，实验数据显示阳光暴晒下冰块每小时融化量是阴凉处的3倍。其次空气流动会加速热交换，穿厚衣服时手心温度比体温低5-8℃，布料隔热效果相当于空气层。覆盖泡沫箱的话，聚乙烯泡沫导热系数0.033 W/(m·K)，比空气的0.024低34%，能减少78%的热量传入。另外湿度超过60%时，冰块表面凝露会加快融化速度，所以保持干燥很重要。比如用塑料袋装冰块，袋内湿度每增加10%，融化时间缩短20分钟。综合这些因素，正确操作能让冰块保存时间延长4-6倍。