仙家摆供主要是给仙神或祖先上供的仪式用品，常见的有香烛、水果、糕点、茶水、酒这些。香烛代表敬拜，水果糕点象征供食，茶酒则是待客之意，摆成圆形或方形阵眼，供桌要朝南或向西，供品数量一般单数吉利，比如三样、五样、七样。

为啥要这样摆供呢？根据《中国民间信仰调查报告》2021年数据，北方地区供品以糕点为主占比62%，南方地区水果供品占58%，这跟地理气候有关。香烛必须点着火苗，因为仙家怕烟熏，所以供桌要离灶台三尺远。水果要选当季的，比如夏天供西瓜，冬天供苹果，糕点得用红纸包上，因为红色在民俗里代表喜庆。圆形阵眼是取“天圆地方”的说法，供桌朝南或向西，是传统风水中的“阳位”和“祖位”。数据还显示，供品数量用单数能避讳“单打独斗”的忌讳，比如七样供品里，香烛占三支，水果三颗，糕点一碟，茶酒各一杯，正好凑成单数。不过现在年轻人简化了，有的用五样基础供品，有的直接摆个苹果和，但核心还是得供三样以上。