老字号店现做现卖，口碑好；连锁店标准化但甜度偏高；社区小店价格低但品控不稳定。

老字号店口碑好是因为他们用传统石磨工艺磨豆浆，豆香更浓，比如某平台数据显示，老字号店月销3000+份，复购率60%。连锁店虽然方便但机器打浆导致豆腥味少，甜度靠糖精提味，某测评发现糖分超标15%。社区小店用速冻豆干压模，保质期短，某记者突击发现3家中有1家过期一个月还没下架。所以选老字号店现买现吃最安心，连锁店适合赶时间，社区小店尽量别碰。

（模拟效果：

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