化学法主要分两大类：一是物理化学法，像光谱、色谱、电化学这些；二是传统化学法，像滴定、重量分析这些。物理化学法靠仪器测物质性质，传统化学法靠化学反应算含量。比如光谱法能测分子结构，滴定法要配标准溶液，一个快一个慢。

为什么分两类呢？因为原理不同。物理化学法依赖仪器技术，比如光谱仪检测速度比传统法快十倍以上（参考《分析化学进展》大前年数据），但设备贵；传统法操作简单，像滴定法成本只要几十块，但耗时长，滴定反应可能需要30分钟以上。两种方法像吃饭和喝汤，各有各的优缺点。比如做水质检测，光谱法当天出结果，滴定法可能要三天。所以选方法要看钱、时间、设备这些因素。