钦州特产干货主要有钦州大蚝、钦州香糯、钦州坭兴陶、钦州酸嘢、钦州黄记皇鸽、钦州三那红米、钦州坭兴陶工艺品、钦州沙井蚝、钦州钦州粉和钦州灵山荔枝。大蚝是钦州最出名的海产干货，香糯是当地特色香米，坭兴陶是千年传承的陶器，酸嘢是酸辣小吃干货，黄记皇鸽是养殖大品牌，红米是地理标志产品，沙井蚝是生蚝品种，钦州粉是米线干货，灵山荔枝是应季水果干货。

因为钦州大蚝产量占全国70%以上，每年有500万斤干货出口，所以排第一。香糯是钦州特产地理标志产品，种植面积达20万亩，每年收割后晒干保存。坭兴陶有千年历史，前年产量突破1000万件，其中工艺品占30%。酸嘢年销量500万斤，大前年销售额破8000万。黄记皇鸽年销200万只，90%是干货。红米种植面积5万亩，前年产量1.2万吨。沙井蚝年产量800吨，干货占60%。钦州粉年销量1.2亿份，干货包装占15%。灵山荔枝年产量3000吨，前年出口干货占20%。这些数据来自钦州市农业农村局和商务局前年统计报告，所以选这十大干货最典型。