加盟披萨店主要花三笔钱：加盟费3万到8万不等，设备2万到5万，首批原料1万到3万。披萨皮薄底脆不粘牙，肉酱多芝士厚，小份18到25元，大份28到35元，比外卖便宜20%。

你算算总账，加盟费交了就别想再要回来，设备得用五年以上，原料占成本30%。比如某品牌前年数据显示，小城市单店月均流水8万，净利润2.4万，30%的利润率。披萨皮用进口酵母发酵2小时，肉酱加黑胡椒和烟熏肉末，芝士用马苏里拉拉丝15秒以上。外卖平台抽成25%，自己开店省了这部分钱，所以小份比美团便宜4块钱。但要注意，设备买二手能省1万，但得找有质保的商家。选址在社区周边最好，人流量大但租金低，比如三线城市的100平店铺月租3000，比商圈省一半。