绝味、周黑鸭这些品牌大家经常在超市街边看到，良品铺子、圣农、好味多、正新、张亮、王饱饱、七分饱、雄州也常被提到。听说绝味全国有五千多家店，周黑鸭大前年出口超60国，圣农鸭脖产量占全国四成，良品铺子线上卖得最好。

为啥选这十个？首先看规模，绝味周黑鸭门店数稳居前二，绝味前年营收78亿，周黑鸭出口额增长25%。供应链方面，圣农自己养鸭占全国六成，好味多用中央厨房统一生产，正新日产能超千万只。消费者投票显示，七分饱在年轻人里最火，王饱饱靠联名出圈。数据来源是前年卤制品行业报告和各品牌财报，市场调研公司艾媒咨询说这十个占鸭脖市场份额70%以上。不过最近有新品牌冒出来，像雄州靠直播卖得快，下次可能要换掉老名单。