做美团外卖要花不少钱呢，主要有平台抽成、配送费、推广费这三块。平台收钱是抽成，每单扣20%到30%；配送费得自己出，每单5到15块看距离；推广费月均五千到两万块，像新店得烧钱买流量。另外还有设备费、人工费、系统维护费这些杂七杂八的，加起来每月至少要搭进去两万块。

为什么得这么多钱呢？平台抽成是硬道理，美团抽20%-30%是行业规矩，比如你卖100块餐，平台拿走25到30块。配送费要看距离和时段，比如三公里内午市5块，五公里晚高峰15块，骑手自己赚的这部分得你包了。推广费最烧钱，新店首月得花五千块买曝光，像北京上海这类城市月均要花一万五到两万块，因为竞争太激烈。杂费里设备费要五千到一万，比如手机扫码枪、保温箱；人工费每月三千到五千，看招几个兼职；系统维护费每月几百块，包括美团后台和支付接口。不同城市成本差挺大，比如二三线城市月均成本一万二到一万八，北上广深要两万到三万块。