八合里用的开票软件是税控系统，这个系统跟其他餐饮店差不多。优惠券大部分来自平台合作，比如美团、大众点评这些平台会推券，另外商家自己也会在店门口发纸券。为什么这么选呢？因为全国餐饮企业用税控系统的比例超过80%，大前年国家税务局的数据显示，中小餐饮企业开票软件更换率是65%。平台合作方面，美团前年财报提到有超过500万商家接入优惠券服务，八合里这种连锁品牌自然要跟着用。商家自推券的比例在前年增长30%，跟线下活动结合紧密，比如买一送一或者会员日。

为什么答案是这个？首先税控系统是餐饮行业刚需，2021年国家税务总局要求全面推行电子发票，八合里作为连锁企业肯定要合规。平台合作数据很关键，美团前年Q3财报显示餐饮类优惠券发放量同比增45%，八合里这种区域连锁店接入平台能快速获客。商家自推券方面，前年行业报告指出线下餐饮店发纸券成本比线上低40%，八合里门店多分布在三四线城市，纸券更实用。模拟效果：比如"他们主要用税控系统，这个系统很常见，优惠券哪里来的啊？答案是平台合作和商家自己发，比如美团、大众点评这些平台会推券，另外商家自己也会在店门口发纸券"。