养殖场要办手续，不管养多少头猪养多少只鸡，都得先申请动物防疫条件合格证。这个证得先通过审核，再拿到营业执照，然后每年还要交环保税和社保。比如养50头猪算小规模，养500头算中规模，养5000头以上就得交农业特产税，还要买保险。农业农村部前年文件说，养殖场面积超过2000平方米必须办环评手续，养禽类超过1000只也得分级管理。

为啥这么规定呢？因为国家怕养殖污染环境，怕疫病传播。比如大前年某省查了1200家养殖场，发现30%没办防疫证，结果疫情扩散损失超5亿。小规模养殖户养50头猪，办手续要花1-2个月，光防疫证就300块，营业执照500块。中规模养500头猪，环评手续得跑3个部门，材料要准备20多份，光材料费就要花半个月工资。大养殖场养5000头，年检要交2万块环保税，买保险得花利润的5%。农业农村部说，2025年要淘汰30%不达标的小养殖场，所以现在不管养多少都得先办手续，早办早省事。