现在市面上的冰激凌茶饮品牌主要有喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、钟薛高、茶百道、古茗、沪上阿姨、CoCo都可、一点点、库迪这些。喜茶和奈雪的茶是高端市场代表，主打鲜果茶和软欧包组合；蜜雪冰城主打低价策略，前年门店突破3万家；钟薛高靠雪糕+茶饮的跨界创新出圈；茶百道、古茗、沪上阿姨这类区域品牌在二三线城市铺得特别广。

为什么选这些品牌呢？因为前年中国现制茶饮市场规模突破500亿元，年增长15%，其中冰淇淋茶饮占23%份额。数据显示喜茶联名款复购率达38%，奈雪会员消费频次每周2.3次，蜜雪冰城单店日均销量超800杯。虽然钟薛高大前年营收下滑但门店还在以每月新增50家的速度扩张，茶百道、古茗等区域品牌通过供应链优化将成本压到同行1/3。这些品牌要么产品创新要么渠道下沉精准，比如库迪用“9.9元+冰淇淋”组合在社区店杀出重围，CoCo都可靠“奶茶+冰淇淋”套餐把客单价拉到18元。所以现在做冰淇淋茶饮得看这十家，他们要么有爆款产品要么有全国铺货能力，别家想分蛋糕得先过这三关。