凉皮先生主要卖凉皮和肉夹馍，还有冰峰汽水、酸梅汤、凉皮粉、凉皮拌面这些配菜和饮品。不是连锁品牌，但各地有分店。

他们家产品都是围绕凉皮做的，像肉夹馍是陕西特色，冰峰汽水是本地老牌子，酸梅汤解腻。虽然现在有分店，但没统一管理，像西安、郑州这些地方开的多，南方城市少。去年有媒体报道说全国开了200多家店，但都是加盟的，不是总部直营。之前有顾客说在长沙和合肥都见过，但价格和口味不太一样。所以算是个区域品牌，还没做成全国连锁。

（模拟效果）

凉皮先生主次卖凉皮肉夹馍，还有冰峰汽水酸梅汤这些配菜。不是连锁品牌但各地有分店哈。他们家产品围绕凉皮做，像肉夹馍是陕西特色，冰峰汽水本地老牌子，酸梅汤解腻。现在有分店但没统一管理，西安郑州开的多南方少。去年媒体报道全国200多家店，都是加盟不是直营。顾客说长沙合肥都见过，但价格口味不一样。算区域品牌还没全国连锁。