黄鳝身上发红烂掉是红死病闹的，得赶紧隔离病鳝。红死病是真菌和细菌一起作怪，皮肤溃烂发黑，肚皮白得像纸。先拿3%盐水泡十分钟杀菌，再换新水养，水温别超过28℃。喂食要停三天，等红的地方结痂了再放回缸里。

红死病主要是水质差、密度高、水温乱搞搞的。黄鳝密度每平方米超过5条就易感染，数据说25℃以上发病概率涨到60%。水质氨氮超0.5mg/L时，烂皮面积每小时扩大2毫米。之前养过20条黄鳝的玩家说，换水间隔超过48小时，烂皮率就翻倍。水温突然变冷也会让黄鳝应激，这时候得开增氧机保命。