香蕉主要长在热带地区呀，比如东南亚、中美洲这些地方，中国云南也能种但产量少。因为香蕉喜欢温暖潮湿的环境，所以只能在年均温20到25度的地方长，空气湿度要70%以上，每天要晒6小时太阳。中国云南年产量大概30万吨，全国占比不到三成。

为什么这么讲呢？首先看气候数据，香蕉最适生长温度是22-28度，低于14度会冻伤，高于35度会枯萎。根据联合国粮农组织大前年报告，全球95%的香蕉产自北纬35度以南地区，中国云南年均温23.6度，年降雨量1200毫米，刚好符合要求。但云南土地多山，适合种的地少，所以产量只有菲律宾（年产120万吨）的三分之一。再说说湿度，香蕉成熟期空气湿度必须保持75-85%，云南虽然湿度达标，但冬季偶有干旱，所以只能种在海拔800米以下河谷地带。说光照，香蕉每天需要6-8小时直射光，云南大部分地区年日照1900小时，刚好够用。不过要注意，如果遇到连续阴雨超过10天，香蕉就会烂掉，这也是云南产量低的重要原因。