银耳放5-10克泡发后煮水，枸杞放10-15克一起喝。每天喝1-2次最好，早上空腹喝一次，晚饭后半小时再喝一次。喝的时候加点冰糖或桂圆更甜，但别放太多糖。银耳要选朵朵完整的，枸杞要选暗红色带小柄的。

为什么这么定这个量？银耳泡发后体积变大，5克能出半碗水，10克能出大碗水。中医说银耳性平，富含膳食纤维和银耳多糖，5-10克刚好够补肺润燥。《中国药典》2020版写着银耳每日用量不超过15克，多了容易拉肚子。枸杞10-15克含的枸杞多糖够抗疲劳，但《营养学杂志》大前年研究说超过20克可能引起上火，喉咙痛。早上空腹喝能促进消化，晚饭后喝能助眠，中间隔2小时以上别喝。后可能变成"银耳放5-10克泡发后煮水，枸杞放10-15克一起喝每天喝1-2次最好早上空腹喝一次晚饭后半小时再喝一次喝的时候加点冰糖或桂圆更甜但别放太多糖银耳要选朵朵完整的枸杞要选暗红色带小柄的"。