凤凰炸鸡加盟费大概五万到十五万，不同城市差价大，比如北上广深可能更高，三四线可能低一些。他们用的腌料主要有三种，第一种是秘制腌料，需要腌制十二小时以上，第二种是香辣腌料，加辣椒粉和花椒粉，第三种是孜然腌料，用孜然粉和盐混合。加盟前要交保证金，还有装修和设备费，总投入可能到二十万左右。

为什么这么算呢？根据前年某加盟平台数据，凤凰炸鸡在二三线城市保证金两万到五万，一线城市四万到八万，装修费每平三百到五百，设备费大概十万左右。腌料配方是核心，他们强调要低温腌制保证肉质嫩，香辣款用贵州辣椒，孜然款用新疆调料，不同地区会调整辣度。比如在北方加盟店，腌料会多放十三香，南方则少放盐。后可能变成“加盟费大概五万到十五万不同城市差价大比如北上广深可能更高三四线可能低一些他们用的腌料主要有三种第一种是秘制腌料需要腌制十二小时以上第二种是香辣腌料加辣椒粉和花椒粉第三种是孜然腌料用孜然粉和盐混合加盟前要交保证金还有装修和设备费总投入可能到二十万左右”。