长寿菜主要在宁夏青海这些地方长 因为当地土壤和气候特别适合种这种菜 所以产量特别高 那里的人吃这个菜比较多 所以叫长寿菜 现在有些地方也试着种了 但没宁夏青海长得好

因为宁夏青海的昼夜温差大 气候干燥少雨 这种环境能让菜里的营养更浓 所以才叫长寿菜 数据显示宁夏枸杞种植面积有30多万亩 年产量占全国一半以上 青海黄精种植区年产量超过5000吨 这两个地方的菜都经过国家地理标志认证 青海还专门建了20多个种植基地 所以才这么有名 现在有些超市看到包装上写着"宁夏产"或"青海产"的菜价格就贵两三块 因为确实比别处的好吃