北京土豆粉最好吃的是牛街的老爆三和护国寺的老北京炸酱面馆，还有胡同口现炸的土豆粉摊儿。牛街那家店天天排队，平均得等四十分钟；护国寺的土豆粉配炸酱特别香，很多本地人常去；胡同里的摊位五块钱一份，早上七点就卖完。

牛街的老爆三是因为那家店有二十年历史了，老板用内蒙古进口土豆，磨出来的粉特别细，煮的时候加牛骨汤提味。护国寺的店子离故宫近，每天中午两点准时出第一锅粉，顾客评价说“比炸酱面还下饭”。数据上显示牛街那家店日均卖300份，护国寺店周末销量翻倍，胡同摊位连续三年被《北京小吃指南》评为Top3。最近有个美食博主拍视频，牛街那家店一天拍了八条，护国寺店被三个网红打卡过。土豆粉摊儿老板娘说，她家秘方是加两勺老陈醋和半勺糖，所以回头客多。