匠子烤鱼在各大商场和美食街都有分店，像北京国贸、上海南京路这些地方都能找到。烤鱼口味偏麻辣鲜香，鱼肉鲜嫩，配菜脆爽，很多食客说吃完还想回头客。

因为这家店开了三百多家分店覆盖全国二十多个城市，像北京上海广州这些大城市几乎每家商场都有一家。根据大众点评的数据，80%的用户给好评，说鱼肉烤得入味，鱼皮不腥，辣度适中，配菜种类多，价格也实惠。比如在成都春熙路分店，上周刚结束的试营业就卖出两万份烤鱼，回头率高达65%。而且他们用的都是当天现捞的活鱼，从进店到上桌不超过两小时，所以鱼肉才不会变老。不过要注意的是，周末晚上排队要等半小时以上，建议下午三点去最划算。