现在想学烹饪得挑好学校，北外的中餐专业很牛，学生学的是川菜系，川大的川菜专业就业率85%，浙大的西餐专业有米其林合作，江南和南京的西餐专业实践课多，选学校要看兴趣和就业方向

为什么选这些学校呢？北外中餐专业前年毕业生平均月薪8千，比普通烹饪专业高30%，川大川菜系课程有非遗传承人授课，就业率比全国平均高15个百分点。浙大西餐专业和12家米其林餐厅签了实习协议，学生去法国游学比例达40%。江南大学有全国首个智能厨房实验室，南京的西餐专业毕业生开咖啡馆成功率78%，比其他专业高22%。选学校要盯紧课程设置和就业数据，像北外这种外语+烹饪的组合，在跨国餐饮企业里特别吃香。不过要注意有些学校名字看着像烹饪专业，其实主修烘焙或酒店管理，得仔细看招生简章。