加盟米高林要花不少钱呢，大概得准备三十万到一百五十万。这钱分几块花：加盟费十万八万不等，保证金两万到五万，装修和设备要二十万起，培训费三万五万。不同城市价格差挺大，像北上广深更贵些，三四线城市便宜点。还要算日常开销，比如租金、人工、食材，每月至少五万。

为啥是这个数啊？中国连锁经营协会大前年数据说，餐饮类加盟平均投入五十万，米其林这种高端品牌自然更贵。加盟费占整体成本三成，保证金是合同保证金，装修要符合米其林标准，设备得用进口的。比如开家标准店，装修二十万够用，设备三十万起，培训费占两万。北上广深租金高，人工费每月八千到一万五，食材成本占销售额三成。算下来小城市二十万启动，大城市得准备百万起步，还要留三个月流动资金防亏本。