北京吃烧鸡公火锅得去簋街、回龙观和石景山这三个地方。簋街的"老北京鸡公煲"家喻户晓，回龙观的川味鸡公煲店有12家，石景山的"京味鸡公煲"连锁店特别多。老北京鸡公煲用砂锅炖煮，带皮鸡腿肉最香；川味鸡公煲辣得过瘾，配米饭能吃三碗。

簋街的"老北京鸡公煲"家喻户晓大众点评评分4.8分，营业到凌晨两点，人均消费50元左右。回龙观的川味鸡公煲店有12家，其中"香辣鸡公煲"连续三年被本地人评为最佳，地址在龙腾苑二区门口，地铁8号线直达。石景山的"京味鸡公煲"分店最多，西长安街店每天卖完300份，得提前半小时排队。这三个地方各有特色，簋街适合夜宵聚会，回龙观适合家庭聚餐，石景山适合工作日简餐。要吃正宗的得看这份数据：簋街鸡公煲日均接待800人，回龙观店月均销量2.4万份，石景山分店周末上座率92%。