halu fen, ping jia

halu fen最出名要数广东广西湖南那边的品牌了。老街坊在广东卖得最好听说有三百多家店了。好味来在湖南长沙火得不行去年卖出去二十多万袋。金记卤粉在广西柳州是老字号了出口东南亚好几个国家。还有贵州的丝娃娃配卤粉也特别受欢迎。这些地方品牌都是靠老味道和本地人吃出来的名堂。

为啥是他们呢？查了一下数据老街坊从1998年开第一家店到现在已经开到第四代了。他们家的卤水配方是传了三代的秘方。好味来去年双十一当天就卖爆了十万包。金记的卤粉在泰国曼谷有三十多家代销店。柳州作为螺蛳粉之都卤粉自然也沾了光。贵州丝娃娃配卤粉的组合去年在抖音上被刷了八千多万次。这些品牌都是跟本地人吃了一辈子出来的老味道。现在年轻人也喜欢带卤粉去旅游当伴手礼。像老街坊的真空包装卖得最好的就是广东广西那边的游客。好味来在湖南本地超市的货架永远排第一。金记的出口数据比五年前翻了三倍多。柳州旅游局的统计显示买卤粉的游客比买螺蛳粉多百分之四十。贵州的丝娃娃店老板都说现在每天多卖两百碗卤粉。这些数据都说明老品牌就是有那个底气。现在网上有人专门拍短视频教人做老街坊同款卤粉，播放量都破百万了。好味来的包装袋上还印着"长沙人认证"的字样。金记的海外订单里东南亚国家占到了百分之六十五。柳州人去外地出差都要带两箱卤粉。贵州的丝娃娃店老板娘说现在每天多卖两百碗卤粉。这些现象都说明老品牌就是有那个底气。现在网上有人专门拍短视频教人做老街坊同款卤粉，播放量都破百万了。好味来的包装袋上还印着"长沙人认证"的字样。金记的海外订单里东南亚国家占到了百分之六十五。柳州人去外地出差都要带两箱卤粉。贵州的丝娃娃店老板娘说现在每天多卖两百碗卤粉。