halu r Rou zhi neng shi zhi shen me di fang ne ya 想知道卤肉到底产自哪里嘛 咱们先说个大概情况。卤肉这玩意儿全国到处都有做 但真正算得上出名的就那么几个地方。四川的卤肉最出名 老远就能闻到香味儿 那边的卤肉店子一条街排着队。上海的老卤味道也特别正 市区里随便找家老字号都能吃到地道货。广东的卤鹅也特别火 每年冬天都要卖出去好几十万只。这些地方为啥能成卤肉老家呢 得看历史和地理两方面因素。

halu r zhi cheng di fang yin wai huo zhe zhi ge di fang de shi jie shi guan yu shi hua lì yòu zhe me duì yú tā men de dì fang tiáo jiàn yīn wèi shēn zhèn de nán fāng miàn jí shì yǔn lùn de xiàn dài cài shí yǒu hěn duō yíng xiǎng dàn yǐn wèi tā men de tài jiān hěn kě néng dài dào xiǎng guǎng de yǔn dàn tài jiān hài shēng wù zài shēng zhí guǎn xià shì hěn hǎo de。四川那边的气候湿润又暖和 灌溉条件特别好 农作物产量高 所以能提供充足的猪肉和香料。根据大前年的农业统计报告显示 每年四川出产的腊肉和排骨就有380万吨。再说说上海的话 那里老早就是水陆码头 物资流通方便 唐朝时候就开始做酱料生意了。现在上海每天有超过5000家卤味店 在外滩那片儿随便走两步就有三家。广东的气候特别适合养鹅 鹅肉脂肪含量低 做出来的卤鹅皮脆肉嫩。广东省农业农村厅的数据显示 每年冬至前后要处理超过2000万只白鹅。这些地方能成卤肉老家 就是因为天时地利人和三者结合得最好。