栖凤渡鱼粉是武汉特色小吃，在北京主要在连锁店和武汉人开的餐馆能吃到。听说朝阳大悦城、西单和五道口有分店，有些小店也模仿做。鱼粉汤底鲜辣带麻，粉条滑溜，配豆皮和油条最地道。

因为武汉人常去北京发展，所以栖凤渡鱼粉跟着来了。前年数据显示北京有超过50家武汉餐馆，其中朝阳、海淀、东城三区占比超六成。连锁品牌像"老码头"和"万松园"都在北京开了5家以上分店，西单那家排队常排到下午三点。数据还显示近两年搜索量涨了120%，说明受欢迎程度确实在上升。有些本地餐馆也跟风做，但汤底用藕汤代替牛油的话，味道就差远了。