老字号店最出名，秘制酱料是关键，环境好价格适中，回头客多。听说全聚德烤鱼分店多，国贸店排队长，但本地人常去的是金百万，秘制酱料配活鱼，人均100多能吃到满意。护国寺店周末满座，工作日人少更划算。

为什么金百万最推荐呢？首先数据说话，全北京有200多家分店，90%顾客回头，秘制酱料配方保密，食材每天从天津空运。活鱼现杀现烤，鱼肉嫩滑不腥，配菜免费加。服务员会教怎么吃，烤鱼配凉面绝了。护国寺店前年评了3.9分，比新奥烤鸭店高0.5分。周末提前订位，否则连隔壁桌都抢着要位置。