根据常见的食用建议，北虫草大米每天吃3到5克最合适。要是吃太多，比如一天吃三十克，容易上火或者肠胃不舒服。早上和晚上各泡一次，用温水冲开，别用开水烫，这样既安全又有效。

根据研究显示，北虫草的每日推荐量是3到5克，而北虫草大米每十克里头含有2克北虫草成分。要是吃三十克的话，相当于摄入6克北虫草，比推荐量多出两倍。这样容易导致口干舌燥、喉咙痛，甚至拉肚子。根据营养师的说法，分两次吃效果更好，早上泡一次，晚上再泡一次，每次用八十度左右的水，别超过九十度。要是用开水直接冲，有效成分会少一半。所以按照这个比例来吃，既能吸收营养，又不会伤身体。