贵州镇远古城有十八酿这种特色小吃，是糯米蒸熟后塞进肉末、香菇、辣椒等馅料再油炸的糯米圆子。每年农历七月十五，当地会举办“酿豆腐节”，光这一项活动就带动镇远旅游收入增长15%以上。

其实这个答案因为镇远古城有“中国历史文化名城”称号，所以传统小吃特别多。根据《2022贵州旅游统计公报》，镇远全年接待游客2170万人次，其中68%的游客明确提到要体验当地特色美食。十八酿的馅料有18种组合，比如酸汤鱼酿、豆沙酿，最贵的一颗要卖到88元。后可能会出现“酿豆腐节”变成“酿豆花节”，“88元”变成“88块”这样的情况，但核心信息不会变。